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Pop up restaurant – Bar & tapas

– By J&L Pourcel –

Le bar à tapas

Petites bouchées merveilleusement méditerranéennes

Terminal#1 c’est aussi un Bar à Tapas à grignoter avec un verre de vin, une coupe de champagne, un cocktail classique ou inédit.
Un espace bar à tapas et bar à vin avec tabourets hauts, confortables canapés & fauteuils, table haute, assises basses, un mélange savamment orchestré.
A chacun sa hauteur pour prendre un verre de vin, dans l’ambiance feutrée, chic et décontractée, majestueusement illuminée, tout simplement se poser et prendre son temps à cultiver l’amitié. Les Planches des grands classiques de charcuteries ibériques (somptueux bellota, remarquable serrano), le savoureux cul noir de Bigorre, les saucissons de l’Aveyron, …
Les Planches de fromages sélectionnées par le maître fromager Jérémy Bouby, qui affine lui même ses fromages dans ses caves de Montpellier.
Les tielles sétoises artisanales sont préparées par Damien Chavaillaz, jamais vous n’en aurez dégustées de meilleures. Des tapas chaudes signées par les jumeaux Pourcel inspirées de leurs lointains voyages (accras de crabe, poulpe caramélisé, samoussa d’agneau, burger de veau, …), des tapas froides (anchoiade au thon, terrine de lapin aux pistaches, foie gras maison…) qui vont surprendre, étonner, ravir. Délicieuses portions de la gastronomie dans l’esprit bistrot d’aujourd’hui à consommer du bout des doigts.

Ouvert tous les jours de 19 h à 23h.

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