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Pop up restaurant – Bar & tapas

– By J&L Pourcel –

CABARET GASTRONOMIQUE

Menu des soirées SCANDAL à Terminal#1

Cabaret Gastronomique  

Mise en bouche : 

L‘huître ” Grand Cru N°3″ pochée et rafraîche, velours de cresson, 

saumon fumé et crème aux condiments. 

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La raviole de homard aux petits légumes relevé de basilic, bouillon de bisque,

espuma d’amande et cébette.

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Le carré de veau (origine France), rôti longuement au four,

croustillant de pomme de terre aux noisettes, purée de céleri, 

jus de veau aux morilles crémeuses. 

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Le moelleux aux agrumes, biscuit dacquoise,

gelée de citron et sorbet orange sanguine.  

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Gourmandises

Dîner Spectacle Cabaret : 80 € hors boissons par personne. 

Réservez sans plus attendre par téléphone auprès de Sandra ou Chloé au 04 99 58 38 38.

Pour toute réservation de groupe à partir de 10 personnes,

veuillez contacter notre responsable commercial Alice au 06 26 89 34 77

Une cuisine plus decontractee
et sans fioriture